Klagenfurt am Wörthersee (OTS) – Das Werk widmet sich jener
einzigartigen Genussregion, in der
Kärnten, Slowenien und Friaul-Julisch Venetien seit Jahrhunderten
kulinarisch miteinander verbunden sind. Nun erreicht das Buch einen
neuen Meilenstein:
Bei den Gourmand Awards wurde „Geschmackshochzeit IV“ zum „Best
Plurinational Cookbook in the World“ gekürt. Die Bekanntgabe erfolgte
beim Saudi Feast Food Festival in Riad, wo Edouard Cointreau ,
Präsident der Gourmand Awards, das Buch für seine erzählerische Tiefe
und kulturelle Bedeutung lobte: „Wir danken Lojze Wieser für seine
großartige Arbeit, mit der er Kulturen über Grenzen hinweg und
innerhalb von Grenzen miteinander verbindet. Diese neue Ausgabe von
‚Geschmackshochzeit‘ ist ein reines Vergnügen und feiert die
Verbindung der Alpen und der Adria durch kulinarische Traditionen,
die den Reichtum, die Vielfalt und das gemeinsame Erbe der Region
hervorheben. Ein großartiges Buch!“
Auch die Mitautoren prägen das Werk wesentlich: Janez Bogataj,
Sašo Dravinec und Toni Gomišček ergänzen mit fundierten Analysen,
regionalem Wissen und einer tiefen Verbindung zur Alpen-Adria-Kultur.
Aus dem Wieser Verlag kommt große Freude über die internationale
Anerkennung. Verlagsleiterin Erika Hornbogner betont: „Wir freuen uns
außerordentlich über den Weltmeistertitel für ‚Geschmackshochzeit IV‘
bei den Gourmand Awards. Diese Auszeichnung ist eine besondere
Anerkennung für das Lebenswerk von Lojze Wieser, dessen Bücher seit
Jahrzehnten kulinarische Kultur, Geschichte und Identität über
Grenzen hinweg verbinden. Der Titel Best Plurinational Cookbook in
the World würdigt genau diese Brückenfunktion, die den Kern unseres
verlegerischen Anspruchs ausmacht.“
Auch der grafische Auftritt trägt maßgeblich zur Wirkung des Buches
bei. Die Gestaltung stammt vom Klagenfurter Designer Kilian Kreuzer ,
der dem Werk eine moderne, klare und zugleich atmosphärisch dichte
visuelle Identität verliehen hat.
Der Tourismusverband Klagenfurt am Wörthersee , Impulsgeber der
Tage der Alpen-Adria Küche, unterstreicht den besonderen Wert des
Werkes. Vorsitzender Adi Kulterer und Geschäftsführer Helmuth
Micheler erklären: „Die Erfahrungen, Geschichten und Besonderheiten
der ‚Tage der Alpen-Adria Küche‘ werden äußerst erfolgreich in zwei
wundervoll gestaltete Buchdeckel gepresst und so zu Zeitzeugen einer
einzigartigen europäischen kulinarischen Region.“
Autor Lojze Wieser selbst sieht die internationale Auszeichnung
als Bestätigung eines kulturellen Dialogs: „Diese Auszeichnung zeigt,
dass Kulinarik weit mehr ist als Ernährung. Sie ist gelebte
Geschichte, Identität und Dialog. Die Alpen-Adria-Region ist ein
Mosaik an Kulturen – und jedes Gericht erzählt von Begegnungen und
gegenseitigen Einflüssen.“
Die Gourmand Awards, seit 1995 weltweit anerkannt, sind der einzige
internationale Wettbewerb für Publikationen über Ess- und
Trinkkultur. Über 200 Länder nehmen teil; der Wettbewerb ist
kostenlos und für alle Sprachen offen.
Als literarischer Begleiter der “8. Tage der Alpen-Adria Küche”
verleiht Geschmackshochzeit IV dem Genussfestival zusätzliche
Strahlkraft. Das Buch bildet jene Vielfalt ab, die im Rahmen des
Festivals durch Kochshows, Verkostungen und Begegnungen erlebbar
wird.