Wien (OTS) – Ob geschmeidig-würzig oder elegant-natürlich: Käse hat
in Vorarlberg
in den letzten Jahren mühelos seinen Platz in der modernen Kulinarik
gefunden. Von Montafoner Sushi bis hin zu Sura-Käs-Eis werden
Käsegerichte von Sterneköchen wie ambitionierten Hobbyköchen landauf,
landab kreativ interpretiert. Die TV-Dokumentation des ORF Vorarlberg
zeigt eine g’schmackig-kulinarische Entdeckungsreise durch das
westlichste Bundesland Österreichs ganz nach dem Motto: Vorarlberg
ist weit mehr als nur Käsknöpfle.
Gestaltung: Karin Stecher
Kamera: Günter Assmann
Schnitt: Michelle Woschek
Redaktion: Angelika Simma-Wallinger
Gesamtleitung: Markus Klement