Palma de Mallorca (OTS) – Wer wirtschaftlich vom Meer lebt, trägt
auch Verantwortung für dessen
Zukunft. Universal Beach Hotels macht diesen Anspruch zum zentralen
Bestandteil seiner Nachhaltigkeitsstrategie und engagiert sich
zunehmend über den eigenen Hotelbetrieb hinaus für den Schutz und die
Regeneration der mediterranen Meereslandschaft. Als Förderer des
Projekts MedGardens der Cleanwave Foundation unterstützt das
Unternehmen in Cala Reina bei Sant Elm und Portocolom die
Wiederherstellung von Neptungras- (Posidonia-) Wiesen und
Algenwäldern – ökologisch besonders wertvollen Lebensräumen, die für
die Artenvielfalt, den Küstenschutz und die Wasserqualität im
Mittelmeer von zentraler Bedeutung sind.
Für Universal Beach Hotels ist dieses Engagement eng mit dem
eigenen Geschäftsmodell verbunden. Nahezu alle Häuser der
familiengeführten Hotelgruppe auf den Balearen liegen unmittelbar am
Meer, viele davon in erster Strandlinie. Der Schutz des Mittelmeers
ist damit nicht nur eine ökologische Aufgabe, sondern zugleich eine
Investition in die langfristige Qualität und Zukunftsfähigkeit der
Destination.
„Das Meer ist für uns weit mehr als die Kulisse für einen
gelungenen Urlaub. Es ist Lebensraum, Teil der Identität Mallorcas
und eine wesentliche Grundlage für den Tourismus. Deshalb reicht es
aus unserer Sicht nicht aus, ausschließlich den Ressourcenverbrauch
in den eigenen Hotels zu reduzieren. Wir möchten auch dazu beitragen,
geschädigte Ökosysteme zu regenerieren und das Bewusstsein dafür zu
stärken, dass der Schutz des Mittelmeers eine gemeinsame
Verantwortung ist“, sagt Mirtha Erhart-Zimmerli, Mitglied des
Vorstands von Universal Beach Hotels und maßgeblich an der
Entwicklung und Umsetzung der ESG-Strategie (Environmental Social
Governance) beteiligt.
Wissenschaft, Gäste und Mitarbeitende gemeinsam für den
Meeresschutz
Das Engagement von Universal Beach Hotels für MedGardens
verbindet wissenschaftliche Forschung mit konkretem Naturschutz.
Gemeinsam mit den Projektpartnern wird die Wiederherstellung von
Neptungras-Wiesen und Algenwäldern wissenschaftlich begleitet und
kontinuierlich dokumentiert. Aus dem Projekt sind bereits eine
wissenschaftlich veröffentlichte Methode zur Wiederbepflanzung von
Neptungras sowie Renaturierungsleitfäden für mediterrane
Küstengebiete hervorgegangen.
Gleichzeitig werden Gäste und Mitarbeitende aktiv einbezogen.
Nachhaltige Exkursionen sollen Urlaubern die Bedeutung der Posidonia-
Wiesen und Algenwälder näherbringen, während Schulungen das Wissen
und die Sensibilität innerhalb der Hotelteams stärken. Über den
Verkauf von Cleanwave-Mehrwegflaschen können sich auch die Gäste am
Engagement beteiligen: Universal Beach Hotels spendet für jede
verkaufte Flasche einen Euro an die Cleanwave Foundation.
Wie breit das Engagement getragen wird, zeigte auch eine
gemeinschaftliche Küsten- und Unterwasserreinigung am Strand beim
Universal Beach Hotel Marqués in Colònia de Sant Jordi. 150
Freiwillige – darunter Einwohner des Ortes, Mitarbeitende der Hotels
und der Stiftung sowie Familien und Freunde – entfernten insgesamt
115 Kilogramm Abfall vom Strand, von der Wasseroberfläche und vom
Meeresgrund. Der gesammelte Müll wurde anschließend sortiert und
analysiert, um zusätzliche Erkenntnisse über die Herkunft von Plastik
an der balearischen Küste zu gewinnen.
Fortschritte auch im operativen Hotelbetrieb
Das Engagement für die Regeneration des Mittelmeers ist Teil
eines umfassenderen Transformationsprozesses. Der aktuelle
Nachhaltigkeitsbericht 2025-2026 dokumentiert zugleich konkrete
Fortschritte im operativen Hotelbetrieb.
So konnte Universal Beach Hotels den CO2-Fußabdruck in Scope 1
und 2 bei den vergleichbaren Hotels um 6,2 Prozent je Aufenthalt
reduzieren – von 7,32 auf 6,86 Kilogramm CO2-Äquivalente. Auf das
jährliche Aktivitätsvolumen der Gruppe hochgerechnet entspricht dies
rund 320 Tonnen vermiedenen Emissionen. Zu den wesentlichen Maßnahmen
zählen energetische Sanierungen, verbesserte Gebäudehüllen, der
Austausch von Brennstoffen und Heizsystemen sowie neue
Photovoltaikanlagen.
Auch beim Wasserverbrauch verzeichnet die Hotelgruppe deutliche
Fortschritte. Gruppenweit sank der Wasserverbrauch zwischen 2024 und
2025 um rund vier Millionen Liter. Gleichzeitig verringerte sich der
Wasserverbrauch pro Übernachtung um knapp elf Prozent.
Im Bereich Kreislaufwirtschaft wurden 2025 insgesamt 9.240 Liter
Altöl aus den Hotelanlagen gesammelt und vollständig zu Biodiesel
verarbeitet. Dadurch konnten laut Nachhaltigkeitsbericht rund 20,27
Tonnen CO2 vermieden werden.
Zugleich stärkte das Unternehmen die regionale Wertschöpfung. Die
Ausgaben für regional bezogene Produkte von den Balearen stiegen
innerhalb eines Jahres um mehr als 24 Prozent und erreichten 2025
einen Anteil von 7,05 Prozent am gesamten Einkaufsvolumen.
„Als Familienunternehmen denken wir nicht in kurzfristigen
Kampagnen, sondern in Generationen. Eine intakte Natur, attraktive
Arbeitsplätze, starke regionale Partner und moderne, effizient
betriebene Hotels gehören für uns zu demselben Zukunftsmodell.
Nachhaltigkeit ist deshalb weder Zusatz noch Selbstzweck, sondern
eine Voraussetzung dafür, dass Mallorca langfristig eine lebenswerte
Heimat und eine hochwertige Reisedestination bleibt“, erklärt Yannik
Erhart, CEO von Universal Beach Hotels.
Mit seiner Nachhaltigkeitsstrategie verfolgt Universal Beach
Hotels das Ziel, ökologische Verantwortung, soziale Entwicklung und
wirtschaftliche Stabilität miteinander zu verbinden. Der
Nachhaltigkeitsbericht 2025-2026 dokumentiert die bisherigen
Maßnahmen, Ergebnisse und weiteren Ziele der Hotelgruppe in den
Bereichen Umwelt, Mitarbeitende, gesellschaftliches Engagement und
Unternehmensführung.
Über die Universal-Unternehmensgruppe:
Der Grundstein für die Universal Beach Hotels wurde 1947 vom
Schweizer Touristikpionier Alfred Erhart gelegt. Bis heute befindet
sich das Unternehmen in Familienbesitz und wird in dritter Generation
von Yannik Erhart geführt. Die Gruppe betreibt aktuell 18 Hotels auf
den Balearen, empfängt jährlich rund 100.000 Gäste und beschäftigt
rund 1.200 Mitarbeitende. Die Häuser liegen in erstklassiger
Strandlage und stehen für ein authentisches mediterranes
Urlaubserlebnis, geprägt von Schweizer Qualitätsanspruch und
kontinuierlicher Modernisierung. Zur Unternehmensgruppe gehören neben
den Universal Beach Hotels auch eine eigene Incoming-Agentur auf
Mallorca sowie der Reiseveranstalter Universal Mallorca Travel mit
Sitz in Vaduz. Als Mallorca-Spezialist vermarktet dieser die Hotels
exklusiv in der Schweiz und ergänzt das Angebot an Pauschalreisen mit
weiteren Gruppen- und Spezialprodukten auf der Insel. Die Gäste der
Universal Beach Hotels stammen vor allem aus Deutschland, Österreich
und der Schweiz.
Weitere Informationen unter www.universalbeachhotels.com/de/ .
Den vollständigen Nachhaltigkeitsbericht finden Sie HIER .
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