St. Pölten (OTS) – Nachdem die Fachschule Unterleiten beim
niederösterreichischen
Hauswirtschafts-Award gesiegt hatte, gingen die Ybbstaler
Schülerinnen beim Bundesbewerb in Tirol an den Start. Mit einer
herausragenden Leistung holten sie vergangene Woche den zweiten Platz
und kürten sich zu Vize-Staatsmeisterinnen. Das Team aus der
Steiermark siegte, den dritten Platz belegte Oberösterreich. Der
Bewerb fand an der Landwirtschaftlichen Landeslehranstalt (LLA)
Weitau in St. Johann in Tirol statt.
„Die Schülerinnen der Fachschule Unterleiten hatten bereits
zweimal in Folge den NÖ-Hauswirtschafts-Award gewonnen. Nun
bestätigten sie auch auf Bundesebene die Umsetzung ihrer kreativen
Ideen in der Küche und zeigten Organisationstalent im Service“,
betont Bildungslandesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Der
Wettbewerb leistet einen wertvollen Beitrag, um regionale und
saisonale Lebensmittel in den Mittelpunkt der Kulinarik zu stellen.
Zudem gratuliere ich den drei Teilnehmerinnen, die profundes Wissen
und praktische Fähigkeiten bewiesen haben. Den Lehrerinnen danke ich
für die gute Vorbereitung und die umsichtige Betreuung vor Ort.“
„Mit dem Wettbewerb wurde den Schülerinnen ein passendes Forum
geboten, um ihre Fähigkeiten der breiten Öffentlichkeit unter Beweis
zu stellen. Diese Spitzenleistungen unterstreichen die hohen
Standards der Ausbildung im Bereich des Betriebs- und
Haushaltsmanagements in Niederösterreich“, so Landesschulinspektorin
Agnes Karpf-Riegler.
„Ein großes Dankeschön gilt dem gesamten Betreuungsteam, das mit
seiner engagierten und umsichtigen Arbeit für die optimale
Vorbereitung und einen reibungslosen Ablauf beim Bewerb gesorgt hat.
Aber die wirklichen Stars der zwei Tage waren die drei Schülerinnen,
die mit fachlicher Versiertheit, Kreativität und Nervenstärke
geglänzt haben“, betont Direktorin Katharina Aigner-Hinterreither von
der LFS Unterleiten.
Beim Wettbewerb gingen acht Teams der Fachrichtung „Betriebs- und
Haushaltsmanagement“ der Landwirtschaftlichen Fachschulen (LFS) aus
ganz Österreich und Südtirol an den Start. An zwei Tagen galt es, die
gesamte Vorbereitung und Organisation für die gestellten Aufgaben –
pikante und süße Fingerfoods aus gezogenen Warenkörben –
durchzuführen. Am ersten Tag wurde das passende Geschirr ausgewählt
und ein floraler Tischschmuck arrangiert. Am Abend fand die
Präsentation statt, bei der die Teams ihren persönlichen Zugang zur
gebotenen Kulinarik zum Thema „Heimat“ sowie ihr Video vorstellten.
Am zweiten Tag standen ein Wissensquiz, eine Fertigkeitenstraße und
ein Geschicklichkeitsbewerb auf dem Programm. Die Bewertung nahm eine
fachkundige Jury vor. Am Wettbewerb nahmen die Fachschulen aus
Kärnten, Niederösterreich, Oberösterreich, Salzburg, Steiermark,
Tirol, Vorarlberg und Südtirol teil. Die Bewerbe auf Bundes- und
Landesebene finden alle zwei Jahre statt.
Weitere Informationen im Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH)
Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail
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